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  海带中膳食纤维含量较高,它可以促进有毒物质的排除,保持人体肠道的畅通。

  同时,现在医学证实:海带中还有一种叫海藻酸钠的化合物,它对强致癌化学元素锶90有着很好的吸附作用,可以帮助人体组织将锶90排出体外,预防癌症的发生。

  另外,海带表面的“白霜”对人体十分有益,漂洗时最好保留。因此,在这个雾霾天气里多吃点用海带做的菜肴也是一种不错的选择。王群

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